순살 민물장어, 40년 전통 유통점 대부장어.

 

 

안녕하세요. Omaxline 인사를 드립니다.

대구의 명산인 팔골산을 오라가는 초입에 있어서

산을 오시는 분들이나 등산객들이 많이 와서 즐기고

가는 맛집입니다. 순살 민물장어 40년 전통 유통점

대부장어.

 

 

 

 

순살 민물장어, 40년 전통 유통점 대부장어는

대구,경북에서 40년간 국내산 민물장어 중 최고급

치어인 '자포니카'종만 취급하고 유일하게 경매 자격이

있는 '민물장어양식수협 51번 중도매인' 인 '(주)대구

수산장어유통' 의 민물장어 숯불구이 직영점입니다.

 

 

 

 

순살 민물장어는 (주)대구수산장어유통은 팔공산과

칠성동에 본사, 지사가 있으며 식당과 수산에 납품을

하는 업체 입니다. 40년간 대구,경북 국내산 민물장어

판매량이 가장 많은 유통점이며, 2022년 대구,경북

민물장어 업종 최초로 소상공인진흥공단 '백년가게'

선정 되었으며 2대에 걸쳐 운영중입니다.

 

 

 

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순살 민물장어는 대구 범어동에 '오히츠'라는 민물장어

덮밥집도 2021년 개업해서 승승장구 하고 있으며

시장의 변화에 맞게 재투자를 하여 대구시민들께

최고의 품질, 서비스를 제공하려고 항상 노력하는

업체 입니다. '대부장어'는 살아 있는 민물장어를 바로

잡아서 직접 제작한 테이블과 석쇠를 이용하여 숯불

구이를 구워드려 손님들께 제공합니다.

 

 

 

 

대부장어 건물 1층에 (주)대구수산장어유통 에서 도매

가격으로 민물장어를 구입해서 2층 대부장어에 상차림

비 내도 먹을수 있습니다. 포장 구매시 1층 수산에서

이른 아침 7시 부터 포장 가능합니다. 포장은 20% 할인

을 해서 판매를 하고 , 이벤트로 직접만든 수제소스

(간장, 고추장)을 드리며 채생강도 같이 드립니다.

활어기준 1kg - 59,640원 도매가격으로 구매가능

합니다.

 

 

 

 

순살 민물장어는 매일 11:00 - 21:00시까지

영업을 하고 있으며, 20:00 라스트오더를 받고,

순살 100g(뼈, 머리 제외), 포장 시 20% 할인

(순살 100g), 상차림비(숯불 & 밑반찬)-1人,

상차림비(초등학생) 등으로 손님들에게 서빙을

하고 있어요.